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请问现在宽沟还能烧烤么?

发布时间:2019-11-14 08:37 来源:未知 编辑:admin

  我和同事准备2013年4月份去春游,请问是否还能自助烧烤?车还能不能开进去?有没有租炉子和工具的地方?有什么能玩的?4月份去合适不合适?是否能采摘?从宽沟去红螺寺要多久?有什么...

  我和同事准备2013年4月份去春游,请问是否还能自助烧烤?车还能不能开进去?有没有租炉子和工具的地方?有什么能玩的?4月份去合适不合适?是否能采摘?从宽沟去红螺寺要多久?有什么好的建议么?请今年新去过的人回答,或者宽沟本地人回答,谢谢!

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  怀柔宽沟——位于北京市怀柔区雁栖湖畔,依山傍水,环境幽雅,风景秀丽。宽沟有多处烧烤场地,人们最常去的是云阳仙境。

  路线:自驾的线号北台路出口下高速,第一个路口左转,然后再右转,经怀昌路,008市道,X005省道,台关路,怀黄路即到。

  1、烧烤用的金属签子(超市有售),就买那种一根头的。竹签和那种叉子状的金属都不好用,竹签会烧焦的!叉子只能利用最前端,却占去很多烧烤的空间。

  2、虽然烧烤的地方也有油卖,但是自己家里的油比较放心,又省钱!所以要记得带油,可以用矿泉水瓶子装,烧烤很费油,特别是想烤的嫩嫩的线、准备一些一次性的碗啦、盘子啦还有筷子,多带点湿巾,纸巾。

  5、可以带一次性的烧烤炉,其实就是一个铝盒,里面装了点煤饼,不过这个一般烧烤的地方都有租。

  肉食类:鸡翅中、羊肉串(超市有卖),羊腰子、牛柳、牛肋排、牛肩肉、五花肉(可在锡纸上烧烤)、猪肉串(超市有卖)、鱿鱼、虾、各种丸子、香肠、火腿肠等

  蔬菜类:土豆、莲藕、玉米(煮过的)、洋葱(很提味)、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、大蒜、韭菜

  基本调料有:孜然粉、椒盐(可用其代替食盐)、黑胡椒粉、白胡椒粉、五香粉、辣椒粉、调和油、糖水,还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。

  腌制用调料:酱油,姜汁,红酒,黄酒,白酒,葡萄酒,姜茸,蒜茸,柠檬汁,嫩肉粉,蜜糖,红糖。

  其实烤肉的话都要腌制的.腌时只要放一点盐就可以了,不要放味精,因为调味料里有很多.之后就要看调料了

  调料:鲜辣椒粉辣椒粉孜然粉调和油椒盐白胡椒粉生抽(海鲜粉)〔这些超市都有〕〔如果不吃辣就用海鲜粉代替〕

  烤羊肉的话;把腌好的样肉串好.刷上油还有一点生抽,到五分熟是撒一点椒盐和辣椒粉(海鲜粉),快熟时再撒一些白胡椒粉,孜然粉一定要到最后撒,这样就可以了.

  鸡翅也是这样烤的,不过要在烤的时候用小刀在上面划几刀,味道才会渗透到里面哦!

  防火:选择烧烤场地时要远离易燃物。靠近水源。并用水桶容器备好水。放在烤炉旁,以防万一。一旦有隐患。要及时用水扑灭。即使出现险,.也不要紧张。初期的火灾是很容易扑灭,.紧张反而会使事态扩大化。在野外烧烤结束后。要确信火源已经彻底熄灭方可离开现场。

  防烫伤:在户外烧烤时,烤炉的固定条件差。所以不要在烧烤区打闹嬉戏。烤炉本身温度很高。千万不要触摸。随身准备一些防烫伤的药品也是必要的。

  食品卫生:在户外烧烤时,人的心情比较放松,有一种强烈的回归自然的感觉,很容易效仿古人的冲动。不等食品完全烤熟就食用,这样很容易发生食品安全问题,食品在户外保存条件较差,所以应及早食用。对暴露在空气中时间较长的食物,要仔细确认其新鲜程度。再决定是否适宜食用。

  不要用明火烤当木炭刚开始燃烧时会伴有浓烟及火苗,此时并不适宜烧烤,为了您的健康,请在烟雾和火苗消失后再开始烧烤!

  环保请将活动中所产生的垃圾整理好,带走或投到指定地点。尤其是木炭和塑料袋,很难分解。烧烤过程中要小心保护各种绿色植物和水源。

  展开全部可以,但是现在好像需要管理处去询问,现在的森林管理比较严格!最好注意一下,否则被逮牢,可能要批评教育了!追问您是否有联系方式追答这个就没有了,打当地114查询吧!见谅!能否给个采纳啊!谢谢啦!

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